Açaí De Colheita Especial
Do pé a polpa em no máximo 12 horas.
No momento que entendemos que temos apenas 48h após a colheita até o fruto do açaí estragar completamente, criamos consciência da importância deste processo. Se consumirmos um açaí que foi congelado 30h após sua colheita, metade de seu gosto e nutrientes já se foram...
E se eu te falar que esta é a média do mercado ?
Sabendo dessa carência, buscamos trazer a mais alta qualidade, não apenas nas misturas ou nos complementos do produto, mas principalmente, direto na fonte, a fruta do açaí.
A certificação Açaí De Colheita Especial usa tecnologia e inovação para selecionar as
polpas de processamento mais jovem do mundo, tendo seu congelamento após a colheita em no máximo 12 horas.
Elas necessitam também garantir a justiça, segurança e regularização de quem a colhe. Juntamente a isso, precisa ser plantada em locais destinados a regeneração, manutenção e preservação das florestas, diferente das monoculturas.
Resumindo
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Tenha mais energia, mais nutrientes.
Preservação de até 90% do potencial do Açaí, fruta com maior intensidade antioxidante.
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Justiça, segurança e valorização social
Garantia de uma colheita segura, por trabalhadores remunerados, promovendo a comunidade.
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Regeneração de florestas e descarbonização
Exclusividade de plantações em regiões de regeneração, não possibilitando a monocultura.
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Colheita
O açaí é plantado e colhido na floresta, respeitando seus processos naturais em áreas de reflorestamento, regeneração ou agroflorestais.
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Congelamento
A fruta é despolpada, processada e congelada em no máximo 12 horas, para acontecer a máxima preservação dos nutrientes do açaí.
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O bioinsumo
Adaptação e utilização no dia a dia da polpa. Normalmente utilizada em forma de cremes.
Nas operações Maçaix também servimos a polpa pura, batida na hora. -
Distribuição
Entrega do Açaí com padrões responsáveis ambientais, valorizando todos parceiros e consumidores, gerando boas experiencias.