El fruto que promete salud y vida eterna...
La verdad escondida en lo profundo de la jungla.
Producción descuidada
Después de ser cosechado, el fruto del açaí pierde todos sus nutrientes en 48 horas. El tiempo medio de elaboración en el mercado es de 36 horas... A estas alturas, la fruta ya ha perdido el 70% de sus antioxidantes, vitaminas y minerales.
trabajadores explotados
Los bajos salarios y las condiciones laborales precarias son una tradición en el mundo del açaí, ¡y no es de extrañar que la cosecha de açaí sea el trabajo más peligroso en Brasil!
Fruta sin nutrientes
El 95% del açaí del mundo está podrido y no tiene ningún beneficio real para ti. ¿Por qué sucede esto? El fruto comienza a oxidarse al separarlo de las ramas y, tras 14 horas de cosecha, se pudre lentamente. De media, en el mercado la fruta sólo se congela después de 36 horas... ¡Con tu cuenco de açaí obtendrás 22 horas de lento proceso de descomposición gratis!
¡Qué maravilloso!
Trabajo infantil
Las palmeras de açaí son altas, muy delgadas y delicadas, y los niños trepan sin protección a las copas de los árboles para coger el açaí, muchas veces cayendo bajo el peso o resbalando desde grandes alturas con resultados inimaginablemente graves, lo que supone una violación de los derechos de los niños, como expone a los niños pequeños a riesgos físicos y psicológicos.
Cosecha, cosecha triste
"Los niños trepan a árboles de 18 metros de altura para cosechar su açaí."
La recolección de açaí es el trabajo más peligroso en Brasil...
Y está hecho por niños.
"El 65% de los recolectores conocen o han sufrido accidentes relacionados con la cosecha".
Esta fruta sana y alegre tiene un lado oscuro, una historia escondida:
El largo viaje del açaí hasta nuestra mesa.